roba da bere

Molto mi è piaciuto il libro di Sigrid.  Molto mi hanno incuriosita un paio di cosette che ci ho trovato.
Del polpo senza speranza ho già parlato. Qui vi mostro la roba da bere più strana del mondo.
Cosa? come? Acquetta trasparente con fogliolina galleggiante.
Cos'è??
Ovviamente chi ha il libro non può partecipare.
Gli altri, co-blogger compresi, sì!!
Si vince un assaggio, un abbraccio, una parola buona. Ciò che volete voi!!

Stasera conoscerete il mistero..
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Tah-dah!
Il cielo si volge all'imbrunire e io mi appresto a svelare il mistero. Che mistero non è visto che qui TUTTI hanno il cavolibro.
Per le vite intelligenti provenienti da altra galassia che non avessero messo le loro zampette verdi su detto libro, passo a spiegare.
Il dotto GeppetNo ha ovviamente indovinato, IL MOSTRO.

Trattasi di ACQUA DI POMODORO!! E trattasi pure di esperimento da piccolo chimico di bressaniniana ispirazione.
Un mezzo chilo di pomodori ramati, tagliati a pezzi e frullati con buccia e tutto, vengono uniti a un mezzo foglio di colla di pesce ammollata in acqua fredda prima e sciolta con l'ausilio di un paio di cucchiai di acqua calda poi. La mistura, ben mescolata, viene fatta raffreddare e poi congelata.
Quando è diaccia marmata, ossia un bel blocchetto di ghiaccio pomodoroso, la si pone in un colino rivestito di garza e la si fa scongelare dentro il frigo. Sigrid dice un bel pò di ore, ma per ilmio ne sono bastate un paio, forse meno.
Il pomodoro si separa in polpa e semi e buccia ROSSI, rilasciando la sua acquetta profumata e trasparente.
Si serve con un goccio d'olio buono e chips di focaccia appena passate in forno.
Io ci ho messo una pucciata di sale, margarita-like, e due microfoglie di basilico.
Provare provare provare, miei cari. Altrimenti vi resterà la divorante curiosità di sapere di cosa sa1
(PoveraPazza)
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Vi invito a leggere le vergognose ipotesi dei miei co-blogger, a parte il menzionato GeppetNo che sa il fatto suo. Si parla di stage alla Glaxo, di acqua e menta.. Chi sia Marina Confalone chi 'o sape.. Me lo spiegheranno poi. Ma niente di edificante immagino.
A Rossella dico di provare. E' l'unica via..


Serpi in seno, come sempre!!