"Ma, quando niente sussiste d'un passato antico, dopo la morte degli esseri, dopo la distruzione delle cose, più tenui ma più vividi, più immateriali, più persistenti, più fedeli, l'odore e il sapore, lungo tempo ancora perdurano, come anime, a ricordare, ad attendere, a sperare, sopra la rovina di tutto il resto, portando sulla loro stilla quasi impalpabile, senza vacillare, l'immenso edificio del ricordo."
(M. Proust)

27 gennaio 2011

antirughe vegetale e un suggerimento


Ma quanto fanno bene i broccoli?  Antiossidanti, ricchi di vitamine, buoni anche per chi ha l'asma.
E il sesamo? Ricostituente per l'emoglobina, utile alla milza e al fegato. Ma benone!
Ho provato a comprarmi, tempo fa, dei capsuloni di integratori ringiovanenti. Mica li digerisco!
Preferisco di gran lunga tonificarmi con verdura, frutta e semi.  
Non son IZN, non ne so neppure abbastanza per dare suggerimenti o indicazioni terapeutiche.
Molto più ruffianamente, giustifico i miei gusti (e fortuna che non mi piace il foie gras).
Questa volta condivido una semplicissima ciotola di broccoli a vapore - che mantengono le loro proprietà al meglio - conditi con una citronette  e semi di sesamo tostati.
Li ho abbinati con una roba buonissima, che in India mi mangiavo sempre: i papadam, delle sfogliette fatte con farina di lenticchie, credo. Io ho provato questi , trovati per caso alla Bottega del Mondo sabato.
Sono solo da far tostare leggermente in una pentola antiaderente, fino a quando non fanno le bolle.
Compratene più confezioni, sono davvero irresistibili.
Badate che è una marchetta assolutamente GRATIS!
Per evitare di sembrare troppo salutista, corro a strafogarmi di chiacchiere-bugie-crostoli e pure industriali. Ecco!
(PoveraPazza)

4 commenti:

Lydia ha detto...

Dani, in questi giorni sono frustrata e disperata: ho amici che mangiano melanzane e zucchine a gennaio e pensano che il mio spingerli a mangiare frutta e verdure di stagione sia un integralismo snob.
Allora ci sarai ad I.G.?

PoveraPazza ha detto...

ma noi siamo snob, cara Lydia!! ci sarò a I.G.. grazie a voi!! a domenica bellezza

Francesca ha detto...

Adoro i broccoli e adoro il sesamo... che altro dire??? ^_-
Franci

sara ha detto...

marooooò antirughe... e io che spendo fortune in profumeria!
E se i broccoli me li spalmassi dirattamente in faccia? Che dici ? Forse è meglio tenersi le rughe?
Comunque appoggio: i broccoli sono salutari, antitumorali e soprattutto buoni...