"Ma, quando niente sussiste d'un passato antico, dopo la morte degli esseri, dopo la distruzione delle cose, più tenui ma più vividi, più immateriali, più persistenti, più fedeli, l'odore e il sapore, lungo tempo ancora perdurano, come anime, a ricordare, ad attendere, a sperare, sopra la rovina di tutto il resto, portando sulla loro stilla quasi impalpabile, senza vacillare, l'immenso edificio del ricordo."
(M. Proust)

11 ottobre 2012

a Milano: Kuminda


http://www.orientamenti.it/citta/mali/djenne.html
 Non ho tempo di cucinare (o forse non ne ho voglia) in questo periodo.
Non ho quindi ricette da scambiare, ma mi fa piacere segnalare questa iniziativa:

Kuminda è il primo festival in Italia dedicato al cibo equo, critico e sostenibile e nasce nel 2005 a Parma, sede dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare e capoluogo di uno dei più importanti distretti agroalimentari italiani, su iniziativa dell’associazione Cibopertutti.
  Se siete a Milano in questo fine settimana, fateci un giro.

http://www.trekearth.com/gallery/Europe/Italy/Liguria/Genoa/genova/photo908141.htm

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Pubblicato da Unknown alle giovedì, ottobre 11, 2012
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